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当心! 国家卫健委发布紧急提醒
近日,黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件引发关注事件唯一幸存者李女士已于19日中午去世该中毒事件已致9人死亡食用酸汤子引发食物中毒2020年10月5日黑龙江鸡东县发生一起因家庭聚餐食用酸汤子引发的食物中毒事件,9人食用后全部死亡。现已查明致病食物是被致病菌污染的酸汤子。
国家卫健委紧急提醒
19日晚,国家卫健委官方微信公众号“健康中国”发布提示:
①夏秋季节制作发酵米面制品容易被椰毒假单胞菌污染,该菌能产生致命的米酵菌酸。高温煮沸不能破坏毒性,中毒后没有特效救治药物,病死率达50%以上。
②北方的臭碴子、酸汤子、格格豆,南方的发酵后制作的汤圆、吊浆粑、河粉等最容易致病。
③为保证生命安全,最好的预防措施是不制作、不食用酵米面类食品。
这些食物也要注意
生豆浆、四季豆
鲜黄花菜、红心甘蔗
……
这些生活中常吃的食物
吃错了都可能中毒!
如何辨别有毒食物?
应该怎么烹调才能放心吃?
戳图了解↓↓↓
清远发布编辑部
来源:健康中国、人民日报
原标题:《当心! 国家卫健委发布紧急提醒》
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点击数:689   录入时间:2020-10-22   【打印此页】 【返回】
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